日本一の種籾王国富山県の産するコシヒカリです。
一粒一粒の形や味にこだわって、作られたお米は、基準に合ったものだけが富山県産コシヒカリとして
全国に出荷されています。自然環境の面で見逃せないのが、北アルブスのミネラル分を豊富に含んだ、豊かな雪解け水です。北アルプスから流れてきた冷たい水を水田に流し込みしっかり熟したお米を栽培しています。
富山県産コシヒカリが美味しい理由
・富山の気象条件がコシヒカリが最も美味しく稔る平均気温25℃にピッタリ。
・3000m級の立山連峰を源とした、冷たくて豊かな水が稲の活力を高める。
・純粋な種子の使用や倒伏を防ぐきめ細かな施肥管理など、農家の高い技術力。
これらがコシヒカリの一粒一粒に結晶して美味しい富山米が生産されています。

◆お好みの精米でお届けします。 こちらの商品は玄米になっておりますので、お好みの分搗き(ぶつき)で精米してお届けします。 ご注文の際に、『玄米・3分・5分・7分・白米』の中からご希望の分搗きをお選び下さい。 ◆分搗き精米について 玄米は、別名『完全栄養食』とも呼ばれる程、栄養価が高く、ビタミンB1・ビタミンE・カルシウム・リノール酸・ 食物繊維を豊富に含んでおります。 分搗き米は例えば、3分搗きですと、30%精米ということで、玄米のぬか層を3割程度取り除いたお米になります。 栄養価は白米に比べて多く残り、しかもカロリーは同量の白米ご飯より少なくなると言われています。 ◆精米機について 最新鋭の精米機を利用しています。 常に清潔に保たれています。また精米時には、熱が発生してお米本来の味を損なうこともありますが、 当店で使用している精米機は最新技術を使い、この熱の発生を抑えていますので、お米本来の味が損なわれず 強くゴシゴシとお米を研ぐ必要がありません。 ◆分搗きの違いと炊き方 *お米の色具合は、撮影条件により多少異なります。
★ご注文前にお読み下さい ・精米は全て無料です。 『玄米・3分・5分・7分・白米』の中からご希望の分搗き(ぶつき)をお選び下さい。 ご選択がない場合は、玄米にてお届けになりますので、ご了承下さい。 ・白米に精米しますと糠分として約10%程、分搗き精米は、3~8%程度目減りいたします。 ・検査袋による発送は行っておりません。全て10kgごとに小分けして米袋に入れてお届けします。
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